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虾仁菜肴清淡爽口易消化 虾仁的5种不同做法合集

2014/8/22 17:08:53 来源:环球网

虾仁

  清炒虾仁

  食材明细:鲜虾仁、西兰花、蛋清、高汤、料酒、盐各适量

  做法明细:

  1、准备所需食材

  2、虾仁用刀开背,取净虾线,放入一个蛋清和适量盐,搅拌均匀后放一旁入味15分钟

  3、先锅里倒水放入洗净的西兰花氽熟(加入适量高汤调料、盐、料酒)

  4、将烧入味后的西兰花盛出装盘

  5、锅里倒油,烧热

  6、将虾仁慢慢倒入烧热的锅内

  7、将虾仁翻炒3分左右出锅

  8、装盘,淋上一勺香油


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