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源自香港,品味荃盛-2019荃盛月饼媒体品鉴会举行

2019/8/19 13:08:06 来源:中国第一时间

 百年传承,荃盛匠心。8月17日,浙江荃盛食品(以下简称荃盛)“源自香港,品味荃盛-2019荃盛月饼媒体品鉴会”在荃盛集团举行。荃盛营销总监杨刚、荃盛技术总监陈刚出席品鉴会,与众多来宾及宁波电视台爱时尚栏目、宁波电台FM93.9、网易,美团点评及外国友人组成的吃货团等宁波知名媒体,共同品鉴了荃盛多款新品月饼。

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  荃盛月饼渊远流长,追溯其历史根源,横跨南北沿海传承,源自于月饼圣地—香港。历经百年沉淀和孕育,荃盛旗下的蛋黄酥、流心奶黄、四大金刚经典老月饼及新研发的金顶酥,既保留传统经典,又在时代的潮流创新中独树一帜。2019年,荃盛依托丰厚的月饼研发底蕴,继续加大创新力度,带来兼具港式传统特色及融合江苏、广州、云南、台湾等地域特点的多款月饼,为广大消费者打造更加丰富、更加美味的产品体验,让味蕾享受佳节的饕餮。

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  (现场月饼新产品展示)

  品鉴会精彩纷呈,亮点频出。“民以食为天,食以安为先”,会议伊始,全体参会嘉宾沿着“市长考察路线”,观看了荃盛集团月饼车间、食品生产工艺、流程,详细了解荃盛在原材料选择和生产加工环节对产品品质和安全的精益求精。

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  (参会嘉宾参观荃盛集团月饼车间)

  随后,荃盛营销总监杨刚作了热情的欢迎致辞,并阐述了本年度企业发展概况及品牌详情;杨总依托数据和案例分享了行业报告,让广大的媒体更深入了解中秋市场和经济消费。

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  (荃盛营销总监杨刚做行业报告)

  会上,荃盛技术总监陈刚详细、专业地从选料上乘、工艺创新、月饼品尝等方面介绍了2019年荃盛主打的月饼产品。

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  (荃盛技术总监陈刚做月饼新产品介绍)

  此次品鉴会现场试吃推出的经典产品及新品涉及多个品类,涵盖主打产品蛋黄酥、港式月饼奶黄流心月、双黄莲蓉月饼外,更推出了创新之作—金顶酥月饼,而品牌定制产品方面更是有了新的突破,荃盛与锋味月饼、大董月饼的合作研发,成为业内关注的焦点。

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  最后,2019新品试吃环节,荃盛诚意满满地表达了荃盛对远道而来嘉宾的款待,通过品尝、展示、解说等环节,让他们切身感受荃盛月饼高品质,同时大饱口福。品鉴会最后,在主持人与现场嘉宾“相约2020”,将会议推向高潮,在欢快的氛围中,在场嘉宾纷纷与荃盛新派大师拍照留念。

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  (来宾试吃)

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  (嘉宾与荃盛新派大师合影留念)

  荃盛月饼品种丰富,口味多样,满足不同客户味蕾的需求。经典港式传承永恒,绵密香浓的口感是国人不变的情怀;蛋黄酥、金顶酥等台式风味清爽不腻,在回味清香的同时又让人神清气爽,完全规避甜品的粘腻缺陷,可以说是广大爱吃甜食的消费者的福音;爆浆流心的口感独特,浓淳流心爆浆式涌出,甜蜜与浓醇加倍呈现让原本单一的月饼形式增添了层次感,带给人们难忘的味觉盛宴。当然,所有月饼原料的挑选和制作保持着荃盛的匠心工艺,在保留美味的同时,在食材选择上不断突破传统口味,燕窝、鲍鱼、黑松露、植物炭黑等珍贵健康营养食材完美融入月饼,给消费者带来至尊美味。

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  百年传承,荃盛匠心。一款月饼,传承着百年的浓情思念、一个品牌,记录着一代人的匠心追求。荃盛中秋礼月注重品质与健康,创新引领月饼新潮流,执着每一道制作工艺,一丝不苟、用心极致,匠心守护每一个中秋节。


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